Elgen er vores traditionsrige specialitet, som er på menuen hvert efterår.
Kroens 3-retters Elg-menu serveres fra fredag den 20. september 2024 og sålænge den er i sæson.
NB! I år forventes en kortere sæson, da der nedlægges færre Elge i jagtsæsonen 2024 end i de foregående år.
KROENS ELG-MENU
Forret
Kroens hjemmegravad laks serveres med porcheret æg og rævesauce.
Hovedret
Elg med vildtsauce, ovnbagte rodfrugter, waldorfsalat og syltede tranebær. Hertil smørvendte kartofler.
Dessert
Crème brûlée med hindbærsorbet.
Kr. 445,- pr. kuvert